ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ❗️👍КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ❗️👍СОЧНАЯ,НЕЖНАЯ,СЫТНАЯ❗️👍

Людмила Ли Сибирь ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ❗️👍КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ❗️👍СОЧНАЯ,НЕЖНАЯ,СЫТНАЯ❗️👍 НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: •фАРШ-500 ГРАММ •ЛУК РЕПЧАТЫЙ-1,2 ШТУКИ •РИС ОТВАРНОЙ-150 ГРАММ •РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО-2 СТ.Л •ВОДА-4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ •СОЛЬ ПО ВКУСУ •СПЕЦИИ:ПАПРИКА,КОРИАНДР,ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ •ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ •ТОМАТНАЯ ПАСТА-2 СТ. Л •КАРТОФЕЛЬ-5-6 ШТУК •ЗЕЛЕНЬ ПО ВКУСУ В ФАРШ ДОБАВИТЬ СОЛЬ,ПЕРЕЦ ,ПАПРИКУ,КОРИАНДР, РЕПЧАТЫЙ ЛУК,ОТВАРНОЙ РИС,РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО,ВОДУ❗️ ПЕРЕМЕШАТЬ ❗️ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ ПРОМЫТЬ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ❗️ ЕСЛИ ЛИСТЬЯ СУХИЕ,ЗАМОЧИТЬ В КИПЯТКЕ НА 2 МИНУТЫ❗️ ЛИСТ ПОЛОЖИТЬ ГЛЯНЦЕВОЙ СТОРОНОЙ ВНИЗ❗️ НА ЛИСТ ПОЛОЖИТЬ ФАРШ❗️СКРУТИТЬ В РУЛЕТИК❗️ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ ПОДЖАРИТЬ РЕПЧАТЫЙ ЛУК❗️ ДОБАВИТЬ 2 ЛОЖКИ ТОМАТНОЙ ПАСТЫ,ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ САХАРА,ВОЛЫ ПРИМЕРНО 2СТАКАНА❗️ПОСОЛИТЬ ПО ВКУСУ❗️ ДОБАВИТЬ ПЕРЕЦ,ПАПРИКУ,КОРИАНДР ❗️КАРТОФЕЛЬ КРУПНО НАРЕЗАТЬ❗️ ПОЛОЖИТЬ В СОУС❗️ СВЕРХУ ПОЛОЖИТЬ ДОЛМУ❗️ ТУШИТЬ ПОД ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ ОКОЛО ЧАСА❗️ ДОЛМА ГОТОВА❗️👍 #блюдакавказа #сытнаядолма