Творожный чизкейк без выпечки | Вкусный рецепт с манго

Чизкейк из творога без выпечки простой и быстрый рецепт с манго и белым шоколадом. Как приготовить вкусный чизкейк без выпечки с творогом. Домашний торт чизкейк без выпечки из творога с желатином, с манго и с печеньем. Ингредиенты для торта чизкейк (форма диаметром 18-20 см., манго – 3 шт): Для базы торта чизкейк: Печенье - 150 гр.; Сливочное масло - 80 гр.; Корица – 10 гр. Для крема торта чизкейк: Творог - 250 гр.; Сливки 33% - 200 мл.; Белый шоколад - 200 гр.; Пюре из манго - 250 гр.; Лимонный сок – 2 ч. л.; Желатин - 10 гр. Для верхнего слоя торта чизкейк: Желатин – 10 гр.; Пюре из манго - 350 гр.; Вода – 100 мл.; Сахар – 50 гр. Приготовление: 1. Раскрошите печенье, добавьте расплавленное сливочное масло, корицу и перемешайте до однородной массы. 2. Выстелите основание формы пергаментной бумагой и края формы кулинарной лентой. 3. Засыпьте печенье в форму, хорошо прижать и поставить в холодильник на 30 минут. 4. Взбить манго до получения однородного пюре. 5. В большой миске размешайте творог, добавьте растопленный белый шоколад, взбитые сливки и пюре из манго. Всё перемешать. 6. Добавьте лимонный сок. 7. Замочите в воде желатин на 10 минут и разогрейте его в микроволновой печи примерно 5 секунд. Добавьте желатин в творожный крем и окончательно размешайте. 8. Выложить на основу торта чизкейк творожный крем и поставить в холодильник на час. 9. Замочите желатин на 10 минут в воде. 10. В кастрюлю налейте воду, насыпьте сахар и добавьте мякоть манго. 11. Варить...