Не хотите кислый сыр? Мастер-класс от эксперта в сыроделии

Сыр кислит? Не спешите пенять на неправильный рецепт домашнего сыра. Возможно, рецепт сыра из молока был правильный. Просто есть несколько нюансов в приготовлении домашнего сыра из молока, о которых мало кто знает. Так как же сварить сыр, который понравится и вам и вашей семье? Для начала, досмотрите это видео до конца, где мы расскажем самую важную теорию сыроварения, чтобы вы могли варить сыр дома снова и снова и чтобы вы навсегда забыли про чувства, которые неизбежно возникают, когда не получается сыр. На самом деле, домашнее сыроделие - это очень интересный и увлекательный процесс. И наши ученики знают уже не один рецепт сыра в домашних условиях. Но что еще важнее - они точно знают абсолютно все нюансы приготовления сыра и не просто на теории, а на практике. _____________________________________________________________ ★ Cheese Lab — онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей. На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью. #сыроделие