ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ для семейного обеда и к празднику! Рецепт от Всегда Вкусно!

Возможно, это самый удобный способ приготовить праздничное блюдо. Рукав для запекания освободит вас от лишних хлопот. Поместите в рукав овощи, целую курицу или ее части, отправьте в духовку и через полтора часа вкуснейшую и сочную курицу с овощами можно подавать к столу. Время Приготовления 2 часа Количество порций 8 Калорийность 160 kCal Ингредиенты: Курица - 1,8 кг Картофель - 700 г Морковь - 300 г Репчатый лук - 150 г Чеснок - 6 зубчиков Сливочное масло - 80 г Перец черный молотый - 1 ч.л. Паприка сладкая - 3 ч.л. Перец красный чили - 1 ч.л. Кориандр молотый - 2 ч.л. Соль - 2,5 ч.л. Вам понадобятся: Разделочная доска Противень Рукав для запекания Духовка Картофель и морковь нарезать крупными кусочками, репчатый лук нарезать полукольцами. В размягченное сливочное масло добавить чеснок, 1 ч.л. соли, ½ ч.л. черного молотого перца, ½ ч.л. перца красного чили, 2 ч.л. паприки, 1 ч.л. кориандра, тщательно перемешать. Курицу тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем, маслом со специями смазать курицу, часть соуса распределить под кожу тушки, со стороны грудки и смазать курицу внутри. Сверху курицу смазать специями - ½ ч.л. черного перца, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. кориандра, 1 ч.л. соли. В рукав для запекания выложить нарезанные картофель, морковь, репчатый лук, посолить (½ ч.л.) и перемешать. На овощи поместить курицу спинкой вниз и крепко завязать концы рукава. Рукав проткнуть зубочисткой в нескольких местах. В нагретой до 180°С духовке запекать курицу 1 час 30 минут.