Кексы из рисовой муки с ягодами | Rice flour cupcakes with berries

Ягодные кексы – отличный вариант вкусного и питательного завтрака или перекуса. От такой нежной, в меру влажной выпечки не откажутся ни взрослые, ни тем более дети. Ягодную начинку можно менять по своему вкусу. Ингредиенты: 200 гр. рисовой муки 100 гр. сахара 3 шт. яйца 60 гр. молока 3 стол. ложки масла растительного 1 крупное яблоко 2 чайной ложки разрыхлителя Ягоды любые ( у меня клюква и чёрная смородина) Формочки силиконовые смазать водой. Наполнить тестом на 2/3 части. Сверху положить ягоды. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 25 - 30 минут #маффинырецепт