День рождения Люсьена Оливье впервые отметили в Москве 14.03.2026

Как мы впервые отметили День рождения Люсьена Оливье в Москве! Долгое время точная дата рождения Люсьена Оливье, имя которого носит самый знаменитый русский салат, оставалась загадкой. Но в ходе работы над книгой «Кто вы, Люсьен Оливье? Подлинная история человека и его салата» мне удалось установить истину: легендарный кулинар родился 14 марта 1837 года в Москве. Я подумала: почему бы не превратить этот день в настоящий праздник? 14 марта 2026 года в фонде «Московское время» мы положили начало новой традиции. Это был невероятно теплый вечер в кругу друзей и единомышленников. На этом вечере были: -- мой рассказ из первых уст о том, как велись поиски архивных документов для книги; -- викторина с призами от культуролога и коллекционера Натальи Титовой, -- живая музыка того времени и, конечно, французские шансонетки в исполнении Натальи Горбачёвой и Анастасии Поляковой; -- шампанское белое и розовое; -- главный герой стола: конечно же, салат оливье двух видов -- с говядиной и с индейкой предложила гостям директор фонда Наталья Оганова. Наши планы: 14 ноября, в день памяти Люсьена Оливье, мы запланировали снова встретиться, может быть в формате народной дегустации! Например, принести свой вариант любимого блюда, пробовать и делиться секретами. Почему нет? #московскиеистории