Торт с цветами. Декор торта с цветами и ягодами

Друзья, хочу вам показать нежный цветочно-карамельный декор торта и его шикарный разрез! Торт я оставила "полуголым", мне хотелось больше естественности. К тому же такой шикарный цвет бисквитов не хотелось прятать. Бисквиты, надо сказать, не содержат ни капли красителей. Черный цвет придали свежесваренный кофе и какао. Сверху я ставлю карамельную чашу. Живые цветы я всегда изолирую от торта, либо шоколадной глазурью, либо какао-маслом. Внутри прячется чизкейк из черной смородины, манговое кремю и клубничный крем-чиз. Крем ну очень нежный. Вы можете заметить, как играет торт, когда я его режу - это как раз из-за присутствия ягод в креме.