Казан Кабоб по-узбекски | лёгкий рецепт | #казанкебаб #казанкабоб #легкийрецепт #qozonkabob

Сегодня я готовлю узбекское блюдо Казан Кабоб (Казан кебаб). Рецепт довольно простой и лёгкий. Казан Кабоб (Казан кебаб). Ингредиенты на 6-7 порций: - баранина (корейка) - 1 кг; - курдюк бараний - 300 гр; - картофель - 1,5 кг; - масло растительное - 200 гр; - лук - 1 шт; - помидор - 1 шт; - чеснок - 3 зубчика; - кашниш (кинза) - 50 гр; - соль - 1.5 ч.л. на мариновку и 1 ст.л. на блюдо; - черный перец молотый - 1 ч.л.; - зира - 1 ч.л.; - розмарин сушеный - 1 ч.л.; - паприка острая - 1 ч.л. #готовимдома