Просто картошка и стакан ряженки! Их хочется готовить снова и снова!

Сегодня для вас я приготовила Блины!!! Как же мы все их любим! Блинов существует множество рецептов, есть на молоке, на воде, на кефире, но эти блины готовятся на ряженке.Картофельные блины получаются очень сытные, вкусные и очень напоминают драники. Такие блинчики можно кушать со сметаной, но я решила приготовить с грибной начинкой. Ингредиенты: картошка - 320 гр ряженка - 200 мл лук - 70 гр чеснок - 2 зуб. вода - 100 мл яйца - 1 шт растительное масло - 2 ст.л соль - 1 ч.л смесь перцев - 0.5 ч.л мука - 120 гр Начинка: шампиньоны - 250-300 гр лук - 1 шт (большая) сметана или майонез - 2 ст.л соль,перец - по желанию #перекус