Жареный сулугуни

Необычная и вкусная закуска, которую легко и просто можно приготовить в домашних условиях. Ингредиенты: Сыр сулугуни – 350 г Кукурузная мука С.Пудовъ – 50 г Паприка молотая С.Пудовъ – 15 г Чеснок сушеный гранулы С.Пудовъ – 10 г Базилик сушеный С.Пудовъ – 5 г Растительное масло – для жарки Приготовление: 1. Налейте в сковороду растительного масла так, чтобы кусочки сыра были немного на «плаву». Поставьте на средний огонь разогреваться. 2. Соедините в миске муку и специи, хорошо перемешайте. Нарежьте сыр крупными ломтиками. 3. Обсыпьте хорошо каждый кусочек в сухой смеси и жарьте с двух сторон до золотистой корочки. 4. Для подачи выкладывайте сыр на кусочки помидора с аджикой. Можно подать как закуску с каким-нибудь соусом. Подавайте сыр горячим. Приятного аппетита! #специи