Картопляники. Простой рецепт

Прекрасное. Элементарное блюдо. Картопляники. Рецепт настолько простой.Быстрый. И конечно самое главное.ЭКОНОМНЫЙ! Нам нужно очистить 2кг. картофеля. Сварить его. Всю воду слить. Картофель потолкти как на мятку. Только сухую , без ВОДЫ. Дать полностью остыть. Добавить соль , перец , яйцо и немного муки. Все это перемешать. Сформировать котлетки нужной формы и величины. Обвалять в муке . И жарить до готовности. Приправы на мое мнения портят вкус. И еще одно. Если Вы сразу их не съедите , то много не жарьте. Оставьте замес на потом. Вкусные горячие. Подавать со сметаной. Нам нужно: картофель яйцо соль перец мука Очень вкусно очень экономно. Приятного аппетита!