Котлеты по армянски

Когда надоедают простые котлетки, приготовьте своим родным их по-армянски. И не смотрите, что они получаются не совсем обычного цвета. Аромат просто невероятный за счет большого количества зелени. Ингредиенты: Фарш мясной — 300 Грамм; Булка — 50 Грамм; Лук репчатый — 1 Штука; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — 1 Пучок (большой пучок — укроп, петрушка, тархун и кинза); Яйцо — 1 Штука; Сода пищевая — 1 Щепотка; Соль — По вкусу; Перец черный — По вкусу; Масло растительное — 2 Ст. ложки; Вода — 100 Миллилитров; Сухари панировочные — По вкусу; Чабер — 1/2 Чайных ложки (сухой); Количество порций: 3