СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ / как приготовить суп с фрикадельками / как сварить суп

Всем привет, друзья! Сегодня я покажу вам, как сварить суп с фрикадельками и макаронами. Итак, для приготовления мне понадобилось: - картофель - 2-3 шт. - лук - 2 шт. - морковь - 1 шт. - макароны - 100 гр. - фарш куриный - 200 гр. - яйцо - 1 шт. - зелень, соль, приправы - по вкусу Для начала нужно закипятить воду в кастрюле. Пока греется вода чистим и нарезаем картофель кубиками. Когда вода закипела, добавляем картофель и варим 10-15 минут после закипания. Тем временем, натереть на терке морковь и нарезать один лук, разогреть сковороду, добавить на нее подсолнечное масло и выложить лук с морковью. Обжарить, примерно 10 минут. Добавить к картофелю зажарку и варить дальше. Приготовим фарш для фрикаделек: выложить фарш в миску, натереть на терке луковицу, добавить к фаршу, вбить одно яйцо, добавить соль и приправу по вкусу. Все хорошо перемешать до однородного состояния. Теперь берем чайную ложку и по ложке выкладываем фарш в кастрюлю. Варим 10 минут. Добавляем макароны. Варим около 5 минут. Добавляем соль, приправу по вкусу. Нарезаем любую зелень (можно шпинат) и добавляем в суп. Варим еще 5 минут, добавляем перец горошком по желанию. Варим еще пару минут и суп готов. Всем приятного аппетита! Не забудьте подписаться и поставить лайк! #супсфрикадельками