Капуста с медовым маринадом по-грузински.

Капуста с медовым маринадом по-грузински. Ингредиенты: ➊ Капуста - 2 кг ➋ Свекла - 1 кг ➌ Кинза - 50 г ➍ Петрушка - 50 г ➎ Укроп - 50 г ➏ Сельдерей - 250 г ➐ Лук-порей - 200 г ➑ Чеснок - 2 головки ➒ Острый перец - 150-200 г Маринад: ➊ Вода - 2 л ➋ Лавровый лист - 4 шт ➌ Сахар - 120 г ➍ Соль - 3-4 ст.л. ➎ Мёд - 3 ст.л. ➏ Уксус 9% - 250 мл ➐ Черный перец горошком- 1 ч.л. ➑ Душистый перец - 1 ч.л. ➒ Семена кориандра - 1 ч.л. 00:00 - начало 01:06 - дегустадзе в начале 02:15 - нарезаем свеклу 03:13 - капуста 03:50 - нарезаем остальные ингредиенты 04:47 - уговариваю вас добавить сельдерей 05:39 - чеснок 05:55 - про острый перец 07:20 - нарезаем оставшуюся капусту 07:53 - подготавливаем рассол 08:01 - вы знаете про наш второй канал? 09:04 - вернёмся к рассолу #маринованаякапуста