Конфитюр из груш

Конфитюр — вид фруктово-ягодных заготовок родом из Франции. В отличие от варенья и джемов, конфитюр имеет однородную желеобразную консистенцию, напоминающую недоваренное повидло и готовится с меньшим количеством сахара. Конфитюр можно хранить в баночках до зимы. Ингредиенты: Груша - 2 кг, Сахар - 1 кг, Сок лимонный - 60 мл, Коньяк - 1 ст. л., Агар-агар - 3 ч. л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!