Чушь из стерляди

Быстрое в приготовлении блюдо из этой уникальной рыбы можно приготовить буквально за 1-2 часа. Обязательно добавляйте уксус или лимонный сок в качестве кислоты, чтобы рыба качественно промариновалась. Ингредиенты: Стерлядь — 700 Грамм; Лимон — 1/2 Штуки; Лук репчатый — 1 Штука; Уксус 6% — 3 Ст. ложки; Соль — 1 Ст. ложка (без верха); Масло растительное — 2 Ст. ложки; Петрушка — 1/4 Пучка; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Количество порций: 1-2