Котлеты из кролика на пару.Как приготовить котлеты.

Котлеты из кролика на пару.Как приготовить котлеты. Котлеты из кролика на пару получаются очень вкусными и нежными.Калорийность вареной крольчатины менее 200 ккал. Поэтому блюда из кролика заслужено занимают первые позиции в меню диетствующих и худеющих.Для аромата в котлетный фарш можно добавить свежую зелень петрушки и любимые специи. ------------------------------------------------------ крольчатина (филе) - 1кг лук репчатый - 150г укроп (свежий) - 1 пучок соль - по вкусу перец красный острый (молотый) - 1/2 ч.л. приправа для мяса (готовая) - 1 ч.л. ----------------------------------------------------- 1)Филе кролика прокрутите на мясорубке. 2)Лук очистите и тоже прокрутите через мясорубку. 3)В фарш добавьте соль, приправу для мяса и, по желанию, острый перец. 4)Добавить в фарш измельченный свежий укроп. 5)Фарш хорошо вымесить, чтобы зелень и специи равномерно распределились в мясе. 6)Слепить небольшие котлеты и выложить в пароварку. 7) В мультиварку налить кипяток,установить чашу пароварки и включить программу «На пару». 8)Готовые котлеты подать к столу с гарниром по вкусу. ************************************************************** ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии! #пару