Классическое слоёное тесто ? Выпуск 8 ?

Самое настоящее классическое слоёное тесто, которое не сравнится с многочисленными рецептами в интернете, где тесто нужно недолго охлаждать, в результате чего оно липнет к рукам, получается резиновым, масло не успевает впитаться в тесто, а при выпекании вытекает и подгорает выпечка. Этот рецепт не для ленивых, нужно очень много времени, но разницу обязательно почувствуете, тесто получается очень вкусным, хрустящим, идеально подходит для слоек и другой сладкой выпечки. В следующем выпуске из этого теста будут слойки с черешней. Не пропустите! ?