СМЕШАЙТЕ КАПУСТУ С КЕФИРОМ ! ВКУСНЕЕ В ЖИЗНИ НЕ ЕЛА! Ме

Любите 🥬капусту, но надоели одни и те же блюда? Тогда обязательно попробуйте эти пышные и ароматные🥞 оладьи с капустой! Готовятся просто, из самых доступных продуктов, а получаются мягкими, румяными и удивительно вкусными. Отличный👍 вариант и для обеда, и для перекуса, и даже на ужин подойдут идеально✨ ---------- Оладьи с капустой — пошаговый рецепт Ингредиенты: Капуста — 300 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Кефир — 400мл Яйца — 2 шт. Мука — 300гр (ориентируйтесь по консистенции) Сода — ½ ч. ложки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Подготовка овощей. Тонко шинкуем капусту, нарезаем лук мелким кубиком, морковь натираем на крупной тёрке. 2. Обжарка. На разогретой сковороде с небольшим количеством масла сначала обжариваем лук до прозрачности. Затем добавляем морковь и жарим ещё 2–3 минуты. После этого выкладываем капусту и тушим до мягкости. В конце солим, перчим, перемешиваем и даём немного остыть. 3. Приготовление теста. В миске соединяем кефир и соду, даём постоять 1 минуту. В отдельной ёмкости слегка взбиваем яйца с щепоткой соли. Вливаем кефир к яйцам и перемешиваем. Постепенно добавляем муку, доводим тесто до консистенции густой сметаны, без комочков. 4. Соединение с капустой. В готовое тесто выкладываем остывшую овощную смесь и хорошо перемешиваем. 5. Жарка. На разогретую сковороду с маслом ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи. Обжариваем на среднем огне до появления пузырьков, затем переворачиваем и жарим до...