Острый домашний суп харчо с курицей и рисом.

РЕЦЕПТ: Куриный окорок - 1 шт. Томатная паста - 200 гр. Рис - 200 гр. Лук - 2 головки Чеснок - 6 зубчиков Хмели-Сунели Черный перец Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Ставим вариться курицу. Доводим до кипения, убираем пенку. Варим курицу примерно минут 50-60. 2. Достаем курицу, в бульон отправляем вариться рис. 3. Нарезаем лук. 4. Берем остывшую курицу и отделяем кожу от кости, а мясо делим на волокна. 5. Разделанное мясо закидываем обратно в кастрюлю. Солим и перчим бульон. 6. Обжариваем лук до золотистого цвета. 7. Добавляем томатную пасту, также можно использовать резанные помидоры или томатное пюре. 8. В зажарку добавляем одну столовую ложку приправу Хмели-Сунели и черного молотого перца. Обжариваем около 2-х минут. 9. Добавляем в кастрюлю. Попробуйте по вкусу и добавьте еще приправ. 10. Нарезаем зелень и давим чеснок. 11. Добавляем в кастрюлю и наш суп харчо готов! #простыерецепты