Ржаные лепешки. Бездрожжевые быстрые лепешки. (Rye flat cakes)

Ржаные лепешки Мука ржаная сеяная - 200 г. Масло сливочное - 50 г. Мёд - 100 г Яйцо - 1 шт. Молоко - 20 мл. Сода - 1/3 ч.л Тмин, семечки Размягченное сливочное масло соединим с медом, яйцом и молоком, все хорошо перемешаем. Муку соединим с содой и просеем в жидкую смесь. Далее замесим тесто, оно должно получится как пластилин. Накроем пленкой и уберем в холодильник на 30 минут. Когда, тесто отстоялось, сформируем круг и раскатаем его в пласт толщиной 0,5 сантиметра. Формой 10-12 см вырежем круги и выложим на пергамент. Сверху можно посыпать тмином и очищенными семечками. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Приятного аппетита! Смотрите нас в соцсетях