Гномы из зефира, рецепт в описании

Как сделать домашний зефир за полчаса и отсадить фигурки гномов для декора новогодних тортов новогодний зефир от @tortonutaya рецепт зефира в дежу: 80гр белка 80гр сахара (1) в сотейник 160гр холодной воды 10гр агара силой 900 270гр сахара(2) 200гр яблочного пюре белок взбить с сахаром (1) сварить сироп, от закипания 4.5 минуты. влить сироп в белок и отсадить зефирки для ручного миксера возьмите половину порции и сироп варите 2.5-3 минуты. оставьте на созревание на 16-24ч и опудрите сахарной пудрой. ??Для того чтобы приобрести зефирный сборник с новогодними идеями по суперцене-переходи по ссылке в вк в шапке профиля