★ Драники с беконом и свежим укропом: рецепт, который покорит вашу кухню! | Кулинарный Клуб

✅ Если вы любите картофельные драники, но хотите придать им особый шарм и изысканный вкус, этот рецепт точно для вас. Представляем вам идеальное сочетание золотистого картофеля, ароматного бекона и свежего укропа — блюдо, которое станет вашим фирменным хитом. А в дополнение к нему — хрустящие корнишоны, которые добавят пикантности. 📝 Ингредиенты: ✓ Картофель — 1 кг ✓ Лук репчатый — 60 г ✓ Чеснок — 10 г ✓ Укроп свежий — 30 г ✓ Бекон (сырокопченый или варено-копченый) — 100 г ✓ Яйцо куриное категории С1 (или желток) — 1 шт. ✓ Мука пшеничная — 20–40 г ✓ Соль — 1 щепотка ✓ Сахар — 2 щепотки ✓ Перец черный молотый — 1 щепотка ✓ Масло растительное — для жарки ✓ Корнишоны — для подачи ✓ Хорошее настроение — обязательно! 😊 👨🍳 Пошаговый рецепт: 1. Подготовка картофеля: Начните с главного ингредиента — картофеля. Тщательно очистите его от кожуры и натрите на крупной терке. Чтобы сохранить текстуру и не допустить потемнения, сразу же добавьте натертый на мелкой терке репчатый лук и чеснок. Эти ингредиенты так же придадут драникам глубину вкуса и приятный аромат. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Оставьте массу на несколько минут, чтобы выделилась лишняя влага. 2. Подготовка ингредиентов: ✓ Мелко порубите свежий укроп и добавьте его в миску. ✓ Бекон нарежьте небольшими кубиками — он будет таять во время жарки и придавать драникам особый вкус. ✓ Отожмите картофельную массу от лишней жидкости. 3.Формирование теста. В миску с картофелем, луком и чесноком добавьте муку, яйцо...