Салат с жареным луком и морковью

Самый простой салат с жареным луком и морковью готовится в считанные минуты, а получается вкусным и сытным. Салат можно подавать с кашами, картофелем, блюдами из мяса или птицы. Помимо моркови и лука предлагаю добавить горошек в салат, также не лишней будет ароматная свежая зелень. Для заправки используем масло или майонез. По желанию вы можете добавить в салат любое мясо, курицу или печень. Морковь -200Грамм Лук -150Грамм Горошек -100Грамм Зелень -30Грамм Масло растительное -4Ст. ложки Соль -По вкусу Перец -По вкусу Подготовьте ингредиенты. Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук полукольцами. Морковь очистите и вымойте, натрите на средней терке. Зелень сполосните и просушите, нарежьте мелко. В сковороде прогрейте масло, выложите морковь и лук. Жарьте 4-5 минут, помешивая, до готовности. Добавьте к овощам горошек, соль и перец. Добавьте нарезанную зелень, перемешайте и подавайте к столу. По желанию можно заправить салат майонезом. Приятного аппетита!