Нереально вкусный пирог с вишней и заварным кремом!

✔️Песочное тесто: Мука – 200 г Сахар – 100 г Соль щепотка. Яйцо – 1шт. Сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г Ванилин - 2 г ✔️Заварной крем: Молоко тёплое – 250 г Сахар – 80 г Ванильный сахар – 10 г Яйцо – 1 шт. Кукурузный крахмал – 2 ст.л без горки Сливочное масло - 40 г ✔️Вишневый слой: Вишня – 300 - 350 г Сахар – 80 г (по вкусу) Желатин быстрорастворимый – 10 г + 3 ст.л воды