Как приготовить картофельные лепешки - Рецепты от Со Вкусом

Картофельные треугольники — это вид простых и очень вкусных лепешек для повседневного стола. Некоторые хозяйки подают их вместо хлеба, но чаще на закуску, например, с колбаской и и соленым огурчиком. Этот нехитрый рецепт представляет собой поле для кулинарной фантазии: можно добавлять по своему усмотрению тертую сырую морковь, яйца, майонез, творог, чеснок, укроп или зеленый лук. Не зря такие лепешки называют ленивыми. Ничто не мешает заготовить их впрок, наморозить, а потом доставать и жарить по необходимости. Кстати, готовить их можно и на сухой сковороде, без масла. Они тоже подрумянятся, но будут без лишнего жира. Треугольнички придутся вам по вкусу, они будут уместны как с чашечкой кофе или молока, так и со стаканом кефира или бокалом пенного. Ингредиенты: Картофель - 3 шт. Пшеничная мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Оливковое масло по вкусу Соль по вкусу #рецепты