Спарассис курчавый - Krause Glucke (Кудрявая наседка). Вкуснейший соус. Пальчики оближешь?

Приготовление гриба, Спарассис курчавый, (кудрявый), Гриб капуста. В Германии называется Krause Glucke, дословно перевести - Кудрявая наседка. Я готовлю с него, со своей импровизации, очень вкусный сливочный соус, с луком и орехами. Подходит к любым гарнирам, даже могу сказать, дополняет и улучшает их вкус. Гриб съедобный, без предварительного отваривания. Более того, считается лечебным. А как по мне, очень вкусный ?. P.S. - Смотрите, пробуйте, вам обязательно понравится.