Рубленые котлеты из свинины.Как приготовить рубленые котлеты.

Рубленые котлеты из свинины.Как приготовить рубленые котлеты. Рубленые котлеты из свинины-очень вкусный рецепт котлет.Смотрите как приготовить рубленые котлеты. ------------------------------- Жирная свинина - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок (по желанию) - 2 зубчика Яйцо куриное - 1 шт. Любимые специи (орегано, карри) - 0,5 ч. ложки Панировочные сухари - сколько уйдет Соль - 1-2 ч. ложки Молотый черный перец - 1 щепотка Растительное масло - 30 г Вода - 50 г ---------------------------------- Нарезать кусочками мясо. Очищенную луковицу разрезать на 4 части. Подготовленное мясо вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Фарш посолить,поперчить и добавить орегано. Добавить яйцо, перемешать и хорошо отбить фарш. Накрыть мясо крышкой и поставить в холодильник на 2 часа. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета(2-3 минуты). Сложить поджаренные котлеты в кастрюлю и налить 50 г воды. Тушить под крышкой на самом маленьком огне 15-20 минут. Приятного аппетита! ************************************************************** ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии! #котлеты#свинина#фарш#