ЖИРЫ для ума и сердца. Холестериновый миф и его последствия. Замалеева Г.А.2025 г

Из цикла "Витаминно- минеральные дефициты тела" Сегодня- о самой трагической ошибке медицинской диетологии (по признанию передового медицинского сообщества). О дефиците жиров в пище нашего современника. О том, что ожирение, инфаркт, инсульт, диабет 2 типа, и даже деменция -это все - следствие недостатка здоровых жиров в еде. Почему полные люди легко и комфортно худеют, если переходят на жирный рацион? Как "работает" инсулин и почему его нужно держать низким? (диабет 1 типа не рассматриваем. Там тоже инсулин низкий, но это другая история)