Хе из толстолоба

Хе из толстолобика - отличная закуска, основное блюдо и просто прекрасная, вкусная еда. Ингредиенты: рыба (толстолоб) - 1,5 кг., соль - 500 гр., уксус (6%) - 500 мл., растительное масло - 3 ст. л., лавровый лист - 1 шт., черный перец горошком - 0,5 ч.л. Осторожно! В этом видео я чищу, потрошу, режу и мою.