Салат Оливье

Автор бессмертного новогоднего шедевра – повар, управляющий московским рестораном «Эрмитаж» Люсьен Оливье. Время создания – вторая половина 19 века. Кому и как передал Оливье свой рецепт – неизвестно. О подлинном рецепте знаменитого салата спорят до сих пор. Ингредиенты: Горошек зеленый - 420 г., Картофель (отварной) - 2-3 шт., Морковь (отварная) - 1-2 шт., Лук репчатый - 0,5 шт., Лук зеленый - по вкусу, Грудка куриная - 1 шт., Огурец маринованный - 3-4 шт., Яйцо (отварное) - 3-4 шт., Майонез - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!