Заливной пирог с ветчиной и картофелем — рецепт пирога в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте его, чтобы получить нежнейшую, сочную и невероятно сытную выпечку с минимальными усилиями. Он идеально подойдет для семейного ужина, пикника или даже для приема гостей — скромно, вкусно и по-домашнему. 📌 Ингредиенты: Мука пшеничная - 220 г (просейте ее для воздушности теста) Кефир 2.5% - 250 мл (комнатной температуры) Яйцо С1 - 2 шт. (120 г) Разрыхлитель - 10 г (обязательно свежий) Масло растительное - 20 мл + для смазывания чаши Картофель - 300 г (нарежьте тонкими слайсами для быстрого пропекания) Лук репчатый - 100 г (полукольцами) Ветчина из индейки - 240 г (можно заменить на вареную колбасу или бекон) Соль - 1 ч.л. Специи - по вкусу (черный перец, паприка, сушеный чеснок) 📌 Подготовка: Очистите картофель и нарежьте его тонкими слайсами или кубиками. Лук нашинкуйте полукольцами. Ветчину нарежьте кубиками. В большой миске взбейте вилкой кефир, яйца, соль, специи и растительное масло. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и быстро замесите однородное тесто консистенции густой сметаны. 📌 Приготовление: Чашу мультиварки смажьте маслом и вылейте половину подготовленного теста. Аккуратно выложите слоями: нарезанный картофель, слегка присолите, затем лук и ветчину, после чего залейте оставшейся половиной теста. Готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 60 минут. После сигнала дайте пирогу настояться в закрытой мультиварке еще 10-15 минут. Это поможет ему легко отделиться от стенок и не разломится при нарезке. Заливной пирог с ветчиной и...