Как приготовить Самсу! Самое Удачное Тесто на Самсу. Супер Слоеная.

Рецепт: Начинка- Мясо - 0,5 СВИНИНЫ 0,5 ГОВЯДИНЫ,картошка - 1кг. Лук - 700 - 800 гр. Черный перец - по вкусу. Кориандр - по вкусу. Соль - по вкусу. ТЕСТО- Мука - 1 кг. Вода - 500 мл. Соль - 1 ч. ложка с небольшой горкой. Сливочное масло -350 гр.( можно заменить на хороший маргарин). обмазать самсу. Кунжут - по вкусу. 1.Можно приготовить с любым мясом. 2.Чем больше лука, тем сочнее начинка. 4. Дайте хорошо настояться начинке,тогда она будет вкуснее и ароматнее. 5. Выпекать при 180 градусов 30- 40 минут.Ориентируйтесь на вашу духовку. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! #самсаслоеная