Ленинградские чебуреки

Сколько хозяек, столько и рецептов чебуреков, поэтому у каждой есть своя уникальная технология. Но есть традиционные рецепты, которые остаются в неизменном виде, к примеру, Ленинградские чебуреки. Ингредиенты: Вода1 стакан, Молоко0,5 стакана, Масло растительное3 ст. ложки(3 ст. ложки — в тесто, плюс масло для жарки), Масло сливочное20 грамм, Соль1 ч. ложка, Сахар0,5 ч. ложки, Мука3,5 стакана, Фарш мясной400 грамм(свинина, говядина, лук, соль, черный молотый перец), Кефир0,5 стакана(в фарш или молоко), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!