Пасхальный кулич с Халвой: нежный,ароматный и с восточной ноткой! Глазурь на Желатине🍋

Аватар автора
КРасНоДаРочКа
✔️ Доброго времени суток!Если вы нашли в моем видео,что вам нужно,ставьте лайк.Ваша оценка мне всегда будет приятна.Халва придает куличу удивительную мягкость, легкую рассыпчатость и неповторимый восточный аромат. А какой же кулич без аппетитной, белоснежной глазури, я поделюсь с вами проверенным рецептом глазури на желатине, которая получается просто идеальной! Она не крошится, не липнет к рукам и выглядит как из кондитерской. Для теста: Мука: 550- 600 г (высшего сорта, обязательно просеянная – это залог пышности!) Молоко: 200 мл (теплое, примерно 35-40°C – для активации дрожжей) Халва: 150-200 г (любая, которую вы любите: подсолнечная, тахинная, ореховая – выбирайте по вкусу!) Яйца: 2 шт. (комнатной температуры) Сахар: 150-200 г (можно немного больше или меньше, в зависимости от сладости халвы и ваших предпочтений) Дрожжи: 20 г свежих или 7 г сухих (если используете сухие, следуйте инструкции на упаковке) Теплая вода: 50 мл. для разведения дрожжей Масло сливочное: 100 г (размягченное, комнатной температуры) Соль: щепотка (она усиливает вкус и балансирует сладость) Ванильный сахар или ванилин: 1 пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина (для дополнительного аромата) Для глазури нам понадобятся следующие ингредиенты: Сахар – 180 г (это примерно 1 стакан без горки) Вода (для сиропа) – 40 мл (это примерно 2-3 столовые ложки) Желатин (быстродействующий) – 5 г (это примерно 1 чайная ложка с небольшой горкой) Вода (для желатина) – 20 мл (это примерно 1-2 столовые ложки...

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0