Легкий вкусный суп из кабачков с омлетом. Быстрый рецепт.

Легкий вкусный СУП с КАБАЧКАМИ и омлетом. Готовим вкусно и просто. Так, как нарезка овощей мелкая, суп готовиться очень быстро, при условии готового бульона. Нужно: 2 л. куриного бульона 100г. лук 100г. морковь 300г. кабачок 150г. картофель 2 шт. яйцо 50г. сыра, по желанию. Соль, перец, лавровый лист по вкусу. ✔️Бульон я обычно готовлю заранее, в мультиварке. Когда остынет, снимаю весь жир и делаю на нём зажарку с овощами. Так меньше жира будет в готовом супе. В бульон кладу картофель, нарезку смотрите в видео, ставлю на плиту, тут же на сковороде обжариваю лук и морковь, затем кабачки. Картофель покипит 5 минут, кладу в бульон зажарку с овощами. Солим, перчим. Пока на медленном огне кипит супчик, делаем два яичных блинчика-омлета. Можно добавить сыр. Затем, нарезаем омлет и кладём в суп. Как только наша яичная лапша всплывёт, суп готов. Приятного аппетита! #простойрецепт