Путешествуем по Калининградской области: Сыроварня Schaaken Dorf - красиво, интересно и вкусно

Сыроварня Schaaken Dorf - семейное производство находится в здании, которое когда-то было конюшней при замке Шаакен - рыцарей еще тевтонского ордена. С 2016 по 2018 год с огромной любовью и заботой восстанавливают каждую деталь, чтобы привести сохранившийся фасад к современным стандартам качества. Сейчас на первом этаже находится производство сыра. Туристы могут не только увидеть, но и продегустировать, и даже купить сыр на первом этаже в магазине. На втором этаже располагается небольшое кондитерское производство. Здесь вручную варят зефир, делают карамелизированные апельсины в темном шоколаде, сублимированные ягоды, а также создают абсолютно разный и такой всеми полюбившийся марципан. И уже на протяжении шести лет Сыроварня ежедневно открывает свои двери для гостей со всего мира, чтобы удивлять и радовать своей продукцией. * * * Калининградская область - субъект Российской Федерации, самый западный регион страны. Территория области охватывает примерно северную треть территории бывшей исторической Восточной Пруссии. Расположена в Центральной Европе. На юге граничит с Польшей, на севере и востоке — с Литвой. На западе омывается Балтийским морем и его заливами — Куршским и Калининградским (Вислинским). Площадь — 15,125 тыс. км². Является полуэксклавом России, так как не имеет с её основной территорией общей сухопутной границы и не граничит с иными субъектами Российской Федерации, но соединена с ней морем. Входит в состав Северо-Западного федерального округа и образует...