Домашний майонез. Мясо по французски

Всем добрый денечек. Сегодня решила приготовить мясо с картошкой, по французски, но так получилось дома не было майонеза. Ну и пришлось приготовить майонез. 150 мл растительного масла, 2 яйца, 0,5 ч л соли, 1 ч л сахара, можно чуть меньше, 1 ч л горчицы, 1,5 ст л лимонного сока. Если чего то не хватает, то можно добавить по вкусу. Кстати получился майонез вкусный. Мясо по французски Мясо порезать не крупно, 1 б луковицу порезать полукольцами, или как я мелким кубиком . Картофель почистить и порезать не крупным кубиком. На противень налить немного масла , выложить мясо,. посыпать любыми приправами, затем посыпать луком, затем картофелем, посолить и смазать майонезом, по желанию можно выложить кусочки помидор,но это уже другое блюдо. Накрыть фольгой. Убрать в разогретую духовку 180 на 40-45 минут. Затем достать и обильно посыпать сыром Очень получилось вкусно. Попробуйте приготовить. Подпишитесь на мой канал. Друзья и гости канала, мира Вам и добра!