Кофейный зефир

Тема зефира поистине неисчерпаемая, сегодня делюсь рецептом кофейного зефира. Десерт точно понравится любителям кофе, готовить его не сложнее, чем классический зефир, так что приступим! Ингредиенты: Яблоки2 штуки(для приготовления 125 грамм яблочного пюре), Яичный белок1 штука, Сахар200 грамм(70 грамм — в яблочное пюре, 130 грамм — в сироп), Молотый кофе2 ч. ложки(для приготовления 75 мл. кофе), Агар-агар5-7 грамм, Вода3 ст. ложки(для замачивания агар-агара), Сахарная пудра2 ст. ложки(для обсыпки готового зефира), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!