Песочное тесто на сметане для пирога

Любителям домашней выпечки предлагаю взять на заметку очень удачный рецепт песочного теста, замешанного на сметане. Такое тесто больше предназначено для пирогов со сладкой начинкой из фруктов, ягод, варенья или джема. С этим мягким, эластичным тестом легко и приятно работать. В готовой выпечке оно остаётся достаточное нежным, с выраженной песочной структурой. Приготовьте пирог из такого теста и он украсит семейное чаепитие! ??????N�?�???????�N�N�: Для приготовления песочного теста на сметане для пирога вам потребуется: яйцо куриное - 1 шт.; масло сливочное мягкое - 100 г; сметана жирностью 20% - 1 ст. л.; сахар - 3 ст. л. (или по вкусу); разрыхлитель для теста - 1 ч. л.; соль - щепотка; мука пшеничная - 300 г. ?�?�?�???????�N�???? ?�?� ??N�??N?????N�N�! ?Y????????N?N�???�??N�?�N?N? ???� ???�???�?�?Y?�