Гата Кята

Гата Кята это знаменитая выпечка армянской кухни, больше всего это блюдо похоже на печенье. Особенность его состоит в том, что и тесто и начинка состоят из одних и тех же ингредиентов, но я вам покажу и другую начинку, ореховую. Чтобы понять на сколько это вкусно, нужно ее приготовить! Все ингредиенты должны быть холодными. Ингредиенты, указанные в шапке, все сначала включая соду, относятся к тесту, а все ниже для начинок. Ингредиенты: Сметана - 160 г, Мука - 450 г, Сливочное масло - 160 г, Яйцо куриное - 1 шт., Сахар - 30 г, Соль - 0,5 ч.л., Сода - 0,5 ч.л., Орехи грецкие - 100 г, Сахар - 100 г, Сливочное масло - 30 г, Сахар - 90 г, Ванилин - щепотка, Мука - 70 г, Сливочное масло - 40 г, Яйцо куриное - 1 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕