ТВ: Кабачковую икру на нитраты исследовали в лаборатории филиала Московского филиала ЦОК АПК

Как совместить богатый урожай и безопасность продуктов? Важнейшая задача АПК – контроль за остатками удобрений в сельхозпродукции. Особую опасность представляют нитраты, которые могут накапливаться в овощах. Специалисты лаборатории филиала ЦОК АПК по г. Москве и Московской области испытали на наличие нитратов 4 образца кабачковой икры разной ценовой категории. О том, как проходит исследование и что обнаружено по его результатам, - в программе «Самая полезная программа» на телеканале «РЕН ТВ».