Блины, фаршированные мясным готовым фаршем, в сырной заливке. Были блины стал пирог.

У каждой хозяйки в запасе не один рецепт блинного теста, есть и любимые. Предлагаю мой любимый рецепт блинного теста, из которого я приготовила блины. С начинкой всё проще, начинка мясная с перловой кашей, шампиньонами и красной фасолью. Изюминка рецепта в сырной заливке, которая приготовлена на основе блинного теста, в которое добавлено достаточное количество сыра двух видов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Яйца – 3 шт • Молоко – 400 мл • Вода питьевая – 200 мл • Соль – 0,6 чл • Сахар – 1 стл • Мука – 1,5 стакана Начинка: • Мясной фарш готовый – 300 гр • Перловка отваренная – 1 кружка Заливка: • Тесто блинное – 260 мл • Сыр подкопчённый – 200 гр • Сыр твёрдый – 170 гр • Сметана – 2 стл Дополнительно: • Зелень укропа – кол – во по желанию • Зелень петрушки - кол – во по желанию При приготовлении фаршированных блинов рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. При выборе температурного режима и времени выпекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!