Салат из овощей на зиму.

Нам понадобиться: Огурцы - 1кг (колечками) Помидоры - 1 кг (произвольно) Болгарский перец - 300 гр (соломкой) Капуста - 250 гр (тонко соломкой) Лук репчатый - 250 гр (полукольцами) Морковь - 250 гр (на тëрке по -корейски) Соль - 1,5 ст. л Сахар - 4 ст. л Уксус 9℅ - 4 ст. л Масло растительное - 100 мл Кориандр молотый - 1 ч. л Базилик - по вкусу ( можно не класть) Перец острый - 0,5 ч. л Куркова - 1 ч. л Всё перемешать и оставить на 2 часа. Разложить по чистым банкам, стерилизовать 20 мин. Выход 5 банок по 0,7 л. Приятного аппетита😘 Мой телеграм канал #салат#салатназиму#салатизовощей#заготовкиназиму#огурцы#помидоры#перец