МИНТАЙ ТУШЕНЫЙ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ.Как приготовить минтай.

МИНТАЙ ТУШЕНЫЙ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ.Как приготовить минтай. Тушеный минтай с луком и морковью-бюджетное и очень вкусное рыбное блюдо!Рецептов приготовления этой морской и недорогой рыбы множество. В этом видео предлагаю потушить минтая с морковью и луком.Рыба тушеная по этому рецепту получается восхитительной - сочной, нежной, благодаря овощам - сладковатой, и без мелких костей.Готовить тушеного минтая очень просто и он прекрасно сочетается с любыми гарнирами: кашами,макаронами или картошкой.Смотрите в нашем видео как приготовить минтай тушеный с овощами. ------------------------------------------------------- свежемороженый минтай - 1 кг; репчатый лук - 3 шт.; морковь - 2 шт.; растительное масло - 3 ст. л.; томатная паста - 3 ст. л.; вода - 100 мл; черный молотый перец, паприка - по вкусу; соль - по вкусу. ------------------------------------------------------- 1)Нарезать кольцами лук и соломкой морковь. 2)В толстостенной кастрюле разогреть масло и обжарить овощи до прозрачности лука(2-3 минуты). 3)К обжаренным овощам добавить томатную пасту, соль, черный молотый перец и паприку,все перемешать( половину овощей отложить). 4)Выпотрошенную и промытую рыбу обсушить и нарезать кусочками. 5)Посолить и выложить поверх лука с морковью. 6)Сверху положить оставшиеся овощи.Залить водой и тушить под крышкой на среднем огне 30-35 минут. 7)Готовое блюдо подавать горячим. ************************************************************** ************************************* На нашем...