Шашлык из сома и копченый сом!

Всем привет! В этом видео показано как приготовить шашлык из сома, и сома горячего копчения! Рецепт шашлыка: Мясо сома 5 кг. Три с половиной ложки(чайной) соли. Две чайных ложки перца. Половинка лимона(сок) Лук по вкусу - 2 большие луковицы.Сома порезать на куски, добавить соль, перец, выжать сок лимона, добавить лук.Перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут. Жарить на углях до готовности!! Рецепт сома горячего копчения: Сом, Соль, Укроп, чеснок. Сделать надрезы на мясе сома, натереть солью, в брюхо положить укроп и пару долек чеснока. Коптить на ольхе в течение 40 минут. Всем Приятного аппетита!