Пасхальный КУЛИЧ без замеса/ Идеальный Простой Рецепт без Заморочек/ УДАЧНАЯ Пасха получается Всегд

Аватар автора
Творческий Путь к Саморазвитию
#глазурь Мягкие воздушные и ароматные, несколько лет пеку эти куличи, они идеальные. Готовятся относительно быстро и просто, вкуснее не пробовала. Если сами никогда не пекли куличи следуйте этому рецепту и у Вас все получится! Это самый лучший, самый простой и самый вкусный рецепт куличей, отличный не сложный вариант.Попробуйте, результат Вас удивит! ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 600 гр Молоко 125 мл Сметана 250 гр Масло сливочное 200 гр Яйца 3 шт (категория СО) Желтки 3 шт Сахар 300 гр Ванильный сахар 10 гр Соль 0,5 ч. ложки Дрожжи сухие быстродействующие 14 гр Изюм 250 гр ГЛАЗУРЬ Белки 100 гр Сахар 200 гр Ванильный сахар 10 гр Соль щепотка Лимонная кислота 1/3 ч. ложки Сахарная пудра 50 гр Яйцо СО - 35-40 гр/шт белка Получается 7 куличей, весом по 260-280 гр ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Начинаем с опары. В миску вливаем теплое молоко пол стакана, всыпаем дрожжи сухие быстро действующие 14 грамм (живых в 3 раза больше). Добавляем столовую ложку сахара из общего количества, перемешиваем. Просеиваем муку 4 столовые ложки, перемешиваем все до однородности. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 20-30 минут. Ставлю в духовку при включенной лампочке и предварительно разогретой до 50°C и отключенной. 2. Далее подготавливаем остальные продукты, все должно быть комнатной температуры. В миску разбиваем 3 яйца. Еще 3 яйца отделяем белки от желтков, посуда для белка должна быть сухая без капли жира, в белок не должен попасть желток. Белки накрываем и убираем в...

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0