Летний йогуртовый торт с клубникой

Клубничка в прослойке - условная. При желании заменяйте на малинку, смородину, чернику или даже манго. Пропорции будут те же Йогуртовый мусс со сгущёнкой и сметаной - универсальная базовая история Умеренно сладкий, с приятной кислинкой, правильной нежной текстуры☺ Ну а если хочется сделать вкус богаче, а послевкусие ярче, у меня в арсенале всегда есть любимые добавки☺: - Вареная сгущёнка - Малиновое или вишневое пюре, проваренное с пектином - Черничный джем (типа Махеев) - Цедра одного лимона и лимонный курд - Шоколадный ганаш или нутелла - Фисташковая или арахисовая паста Добавки кладу всегда на вкус, обычно граммов 50-60 дают хорошую насыщенность Вкусы меняются - новый десерт появляется✊ Главное, чтобы всегда был бисквит в запасе и ягодные заготовки в морозилке - тогда собрать такой торт - дело 15 минут