Основы туризма и гостеприимства

Обучающиеся в ходе освоения курса «Основы туризма и гостеприимства» приобретают знания сущности сервиса в индустрии гостеприимства, а также о различных видах услуг населению, понятийного аппарата предприятий туризма (турагентские и туроператорские фирмы) и гостеприимства (предприятия размещения, питания, перемещения, отдыха, развлечения). Освоение курса «Основы туризма и гостеприимства» позволяет обучающемуся понять, что в центре деятельности предприятий туризма и гостеприимства находится человек в контексте его потребностей.