Чеснок, проросший весной — это не повод его выбрасывать. Чеснок пророс весной как спасти.

Аватар автора
Проросший чеснок не портится, он просто тратит силы на рост. Если зубчики еще твердые, их можно спасти всеми тремя способами: - самый быстрый способ -заморозить; - залить маслом (важно: храните такую заготовку только в холодильнике (не более 2–3 недель) или в морозилке, чтобы избежать риска развития бактерий ботулизма. - высушить в духовке при минимальной температуре (около 50°C) с приоткрытой дверцей или в дегидраторе до состояния хруста. Затем его можно смолоть в кофемолке — получится отличный домашний чесночный порошок.

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0